Langfristige Investition in die Gesundheit
Auch die Schweizer Richtlinien empfehlen leider noch immer 1,0g/kg Protein und beziehen sich dabei auf Personen ab 65 Jahre. Es ist nicht sinnvoll, dass die Empfehlung unterhalb von 1,2-1,5g/kg. Zudem sollte es auch eine spezifische Proteinempfehlung für Personen unter 65 Jahre geben.
Im Jahr 2021 erreichten in der Schweiz nicht einmal 50% aller über 65-Jährigen eine Proteinzufuhr von 1,0g pro Kilogramm Körpergewicht. Dies verdeutlicht, dass ältere aktive Personen weit von den idealen Werten von 1,2-1,5g/kg entfernt sind. Daher ist eine gezielte Aufklärung besonders wichtig.
Um langfristig in unsere Muskelgesundheit zu investieren, sollten wir Proteine zu jeder Haupt- und Zwischenmahlzeit einplanen, idealerweise mit 25-30g pro Mahlzeit. Dabei ist zu beachten, dass Pflanzenproteine schlechter verwertet werden. Die Aminosäure Leucin ist ab 40 von sehr grosser Bedeutung. Leucin ist ein wichtiger Muskelbaustein (mehr zu Leucin).
Da der hohe Proteinbedarf im Alter nur schwer mit normalen Mahlzeiten gedeckt werden kann, ist die Ergänzung durch hochwertige Proteinsupplemente sinnvoll. Durch die Kombination von Sport und ausreichend hochwertigen Proteinen kann man den natürlichen Prozess des Muskelabbaus und die Entwicklung von Sarkopenie verlangsamen.
Fazit: ab dem vierzigsten Altersjahr stellt die Einnahme von 1,2-1,5g Protein pro Kilogramm Körpergewicht eine nachhaltige und effiziente Investition in die Gesundheit dar.
Referenz:
[1] Rogeri, Patricia S. et al. (2021) ‘Strategies to prevent sarcopenia in the aging process: Role of protein intake and exercise’, Nutrients, 14(1), p. 52. doi:10.3390/nu14010052.
[2] Lonnie, M. et al. (2018) ‘Protein for life: Review of optimal protein intake, sustainable dietary sources and the effect on appetite in ageing adults’, Nutrients, 10(3), p. 360. doi:10.3390/nu10030360.
